Posto fra il fosso Santa Rosalia e la Valle di Pietra, Buscemi (m. 761, 1247 abitanti), paesino di origine araba, non èsato sravolto da costruzioni moderne. Conserva alcune chiese, pregevoli esempi di barocco minore e le tipiche case dei contadini iblei. In alcune di queste sono stati ricostruiti gli ambienti delle attività tradizionali (frantoio, palmento, bottega del fabbro, abitazione del "massaro", v. foto), che è possibile visitare.

Il territorio, abbandonata da anni la viticoltura a vantaggio della pastorizia, è dominato da vallate spoglie e rocciose, dove la vegetazione arborea si concentra nel fondovalle. Nella verde Valle di Gùffari è possibile percorrere alcuni sentieri dove si trovano le circa 300 sorgenti dell'Anapo fin su il monte Erbesso, sito dell'antica Casmene.

Il paesaggio di alcune cave ricorda la Giordania, la Tunisia o gli altopiani dell'Asia Minore.